服务器被攻击怎么办？是不是换个服务器就好还是说用一个IP地址的防火墙来防御？

不要盲目的去做这些。

首先你需要知道你服务器的攻击是什么类型的？

对方是针对你什么来攻击的? 是网站域名？还是网站针对的IP地址？

还是其它？等等

知己知彼，唯有知道对方目的你才能去做对应的防御措施。

就目前的网络攻击来说，大家比较常遇到的就是DDOS（流量）攻击， CC（网页）攻击